Einkaufen in Dänemark: Supermärkte, Drogerien und Preise

Einkaufen im Urlaub: Ein echtes Stück dänisches Lebensgefühl

Eingeschweißte Gurken mit der dänischen Flagge, Hackfleisch sortiert nach Fettstufen und eine riesige Wand mit Süßwaren zum Selbstabfüllen. Der Einkauf im Supermarkt wird schnell zu einem spannenden Ausflug in die dänische (Ess-)Kultur. Was du hier alles entdecken kannst: In welchen Geschmacksrichtungen gibt es Kartoffelchips? Wieso haben die Dänen vier verschiedene Milchsorten? Was können wir im Ferienhaus auf den Grill werfen?

Ich persönlich liebe es, in Dänemark einkaufen zu gehen. Es gibt so viele Produkte, die ich liebe und nur hier bekomme (beispielsweise Ymer zum Frühstück – ein Traum!). Viele Produkte haben einen anderen Geschmack: Kartoffeln aus dem sandigen Boden Dänemarks oder die Milch, die in wenigen Stunden im Geschäft landet. Außerdem gibt es jedes Mal etwas zu entdecken – ob es eine neue Limo ist oder eine Æbleskiver-Pfanne. Dänische Supermärkte sind also ein direkter (und leckerer) Zugang zur dänischen Kultur.

„Du nimmst nichts mit? Dänemark ist doch teuer!“

Immer wieder diskutierten Urlauber, ob sie nicht Nudeln, Kaffee, Gemüse in Dosen und so weiter mitnehmen sollten. Wenn du mich fragst: Ich mache das nicht. Für mich gehört es zum Urlaub dazu, den Geschmack der dänischen Produkte zu genießen. Das hat aber auch seinen Preis: Die dänischen Lebensmittelpreise liegen laut Danmarks Statistik 19 Prozent über dem europäischen Durchschnitt. Besonders teuer sind Brot und Getreideprodukte, Fisch, Limonaden, Alkohol und Tabak. Zum Vergleich: Deutschland liegt bei den Lebensmittelpreisen drei Prozent über dem EU-Durchschnitt.

Allerdings muss ich auch sagen, dass viele Produkte im Angebot oder bei den Discountern wirklich erschwinglich sind. Ein Stück Butter kann zum regulären Preis locker das doppelte vom Aktionspreis kosten – und Angebote gibt es wirklich viele. Die Dänen achten auch darauf – und das, obwohl sie ein vergleichsweise höheres Einkommen haben. Mit ein wenig Erfahrung findest du die günstigen Geschäfte und Angebote auch ohne langes Suchen. Eines bleibt aber: Es lohnt sich Wein oder Spirituosen mit in den Urlaub zu nehmen.

Dänische Lebensmittel sind oft regional und in Bio-Qualität

Es gibt aber auch gute Gründe dafür, dänische Lebensmittel zu kaufen und zu genießen:

Viele Produkte sind regional. 🇩🇰 Deshalb sind auf den Gurken oft auch dänische Flaggen aufgedruckt – und auf den Kartoffeln, den Erdbeeren, Apfel-Packungen. Sogar auf der Hackfleisch-Packung habe ich schon den Dannebrog entdeckt. Regional sind vor allem Milch und Milchprodukte, Schweinefleisch, frisches Gemüse (nach Saison) und Backwaren.

Dänemark hat den höchsten Anteil an Bio-Produkten – weltweit. 🌱 12 Prozent aller Lebensmittel in dänischen Supermärkten und Geschäften erfüllen die Bio-Kriterien: keine chemisch-synthetische Pestizide, mehr Biodiversität und gesunde Böden. Viele Produkte tragen das rote Ø – ein staatlich kontrolliertes Biosiegel.

Discounter, Supermarkt und Købmand: von günstig bis teuer

Es gibt in Dänemark viele verschiedene Supermärkte und Geschäfte – von riesigen Hypermärkten (BILKA) bis hin zum kleinen Tante-Emma-Dorfladen (zum Beispiel Min Købmand). Je nachdem, wo du einkaufst, unterscheiden sich Preis, Auswahl und Atmosphäre deutlich:

🛒 Discounter

wie Netto, Lidl oder Rema 1000 sind die günstigen Grundversorger – guter Basispreis, viele Eigenmarken. Lidl überrascht dabei oft: Zwar ein Discount, doch findest du hier erstaunlich viele regionale Produkte – dänische Wurst, frisches Brot von lokalen Bäckern, sogar Molkereiprodukte aus der Region. Aber auch bei anderen Ketten kannst du gut und günstig einkaufen. Spezielle Produkte findest du hier nicht immer.

🛍️ Supermärkte

wie SuperBrugsen, Kvickly oder Meny bieten mehr Auswahl, Frischetheken und regionale Feinkost – dafür auch 10–20 % höhere Preise als im Discounter. Hier gehe ich besonders gern einkaufen, wenn ich mal etwas Besonderes haben möchte – beispielsweise Fleisch und Würstchen für einen Grillabend. Hier gibt es oft auch frisch zubereitete Gerichte, die du zu Hause einfach aufwärmen oder direkt verspeisen kannst. Beispielsweise Pizzen, Smørrebrød-Platten, belegte Brötchen oder Frikadellen mit Beilagen. Außerdem findest du hier meist eine größere Drogerie-Abteilung.

👨🏼‍💼 Købmand

bieten natürlich am meisten Urlaubscharme. Der klassische Tante-Emma-Laden direkt im Ferienort oder an der Küste. Es ist bequem, du musst nicht weit fahren und das Sortiment ist liebevoll zusammengestellt. Doch hier zahlst du oft mehr als im Discounter oder im Supermarkt. Ich gehe hier gern mal stöbern, was es vielleicht auch an regionalen Produkten gibt und besorge hier, was ich beim großen Einkauf vergessen habe.

🧴 Drogerien

bieten eine deutlich größere Auswahl an Kosmetik und Pflegeprodukten als du sie im dänischen Supermarkt findest. Die Dichte an Drogerien in Dänemark ist allerdings nicht so hoch, wie in Deutschland. Du findest sie häufig im Stadtzentrum oder in Einkaufszentren. Matas ist eher klassisch und hochwertig, mit großem Sortiment an Pflege-, Kosmetik- und Gesundheitsprodukten – oft etwas teurer. NORMAL ist das Gegenteil: viele bekannte Marken, häufig günstig, aber mit wechselndem Angebot.