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Die Dänen zählen regelmäßig zu den glücklichsten Nationen der Welt, sind bekannt für ihre hyggelige Lebensweise und tatsächlich auch für…
Immer, wenn wir in Dänemark Urlaub machen, dann sprechen wir so gut wir es können Dänisch und entdecken natürlich immer…
Die Dänen tun etwas, was immer weniger Menschen tun: Sie vertrauen - und zwar auch Fremden. Sie stellen Kinderwagen mit…
Wer nach Kopenhagen reist, kann in einigen der besten Restaurants der Welt essen gehen - im noma, Geranium oder Alchemist.…
Es sind kleine Oasen, gezimmert aus Holz oder gebaut aus Backsteinen, manche von ihnen tragen sogar ein Dach aus Reet.…
Ich bewundere die Dänen, weil sie wirken, als würden sie völlig in sich ruhen. Viele Dinge werden mit einem Lächeln…
Dänische Rezepte / Essen
Wienerbrødsstang – die dänische Wienerstang aus Plunderteig mit Marzipanfüllung
Es ist der Klassiker in dänischen Bäckereien: Das Wienerbrød. Längliche Plunderstangen, die mit Marzipan, feiner Vanillecreme oder Zimt gefüllt und mit gehobelten Mandeln bestreut werden.…
Dänische Rezepte / Essen / Smørrebrød
Kartoffelmad – Smørrebrød mit Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln
Die besten Dinge im Leben sind manchmal die schlichten. Genau so ist es beim kartoffelmad - ein einfaches Smørrebrød mit gekochten und geschnittenen Kartoffeln. Es…
Sie sind grün, sie sind supersüß und nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Die dänischen Kajkage sind ein Hingucker in der Bäckerei und gehören für…
Tipps für deinen Urlaub
Straßenstände in Dänemark – Holz, Kartoffeln und Co. auf der Karte
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