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Die Dänen lieben ihr Land und ihre Dänische Krone. Deshalb haben sie sich 2002 bei einem Volksentscheid gegen die Einführung des Euro entschieden. Das ist…
Niemand möchte im Urlaub krank werden, aber manchmal passiert es trotzdem. Ein Trostpflaster gibt es, wenn es ausgerechnet während deines Dänemarkurlaubs passiert: Hier gibt es…
Wer Urlaub in Dänemark macht, findet nicht nur wunderschöne Natur und Ruhe, sondern gelegentlich ein paar Dinge, die ratlos zurücklassen. Dann fragt man sich zurecht:…
Dänische Rezepte / Dänische Weihnachten / Essen
Danske Juleboller – dänische Weihnachtsbrötchen mit Marzipan-Schoko-Füllung
Es duftet nach Tannenzweigen und Gløgg, die Geschenke sind verpackt, draußen liegt Schnee und die Vorfreude auf Weihnachten steigt. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für…
Dänische Rezepte / Essen / Smørrebrød
Kartoffelmad – Smørrebrød mit Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln
Die besten Dinge im Leben sind manchmal die schlichten. Genau so ist es beim kartoffelmad - ein einfaches Smørrebrød mit gekochten und geschnittenen Kartoffeln. Es…
Dänische Rezepte / Essen / Smørrebrød
Smørrebrød med frisk hønsesalat – Smörrebröd mit frischem Hühnchensalat
Hühnchensalat gehört auf den dänischen Mittagstisch - zum Brunchen mit Freunden, an Ostern oder Weihnachten. Er ist der perfekte Belag für ein leckeres Smørrebrød. Deshalb…
Dänische Rezepte / Dänische Weihnachten / Essen
Risalamande mit Kirschsoße – das dänische Weihnachts-Dessert
Risalamande verspricht einen Hauch französischer Cuisine, ist aber tatsächlich ein durch und durch dänisches Rezept. Es gehört für viele Däninnen und Dänen zum Weihnachtsfest. Es…
Dänische Rezepte / Dänische Weihnachten / Essen
Håkonskager – Dänische Weihnachtskekse mit Marzipan und Vanille
Weihnachten ist Zeit für Familie, Freunde und lieb gewonnene Traditionen. Etwa der Weihnachtsschmuck, der noch von den Großeltern stammt oder das Weihnachtsessen, dass es nur…
Natürlich gibt es Frikadellen auch in der dänischen Küche - und sie sind wahnsinnig beliebt. In Dänemark werden die Fleischbällchen traditionell aus Schweinefleisch gemacht, welches…
Das dänische Leben
Bolle med Ost: Das Käsebrötchen als dänisches Trendfood
Wer nach Kopenhagen reist, kann in einigen der besten Restaurants der Welt essen gehen - im noma, Geranium oder Alchemist. Restaurants, in denen die New…
Wann sind Schulferien in Dänemark?
7 spannende Fakten über Dänemark, die du bestimmt noch nicht kennst
Hygge
Dänemark: Die Weltmeister im Vertrauen
Die Dänen tun etwas, was immer weniger Menschen tun: Sie vertrauen - und zwar auch Fremden. Sie stellen Kinderwagen mit schlafenden Babys vor das Café,…
Smag af natur – Hygge ist essbar (mit Rezept)
Ein Spaziergang für die Ohren: mit klitly an die dänische Nordseeküste