Der Wind peitscht weiße Schaumflocken über die dänischen Sandstrände. Irgendwo springt ein Kind mit gelben Gummistiefeln kichernd von einem Schaumberg, in den nächsten. Und das…

Die dänischen Strände sind für viele Menschen ein absoluter Traum. Jahr für Jahr Sehnsuchtsort, Lieblingsplatz und Reiseziel für hunderttausende Urlauberinnen und Urlaub. Platz gibt es…

Nach Weihnachten noch einmal raus und bis ins neue Jahr die Ruhe und Entspannung in Dänemark suchen. Viele Menschen nutzen die Zeit zwischen den Jahren…

Es duftet nach Tannenzweigen und Gløgg, die Geschenke sind verpackt, draußen liegt Schnee und die Vorfreude auf Weihnachten steigt. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für…

Die besten Dinge im Leben sind manchmal die schlichten. Genau so ist es beim kartoffelmad - ein einfaches Smørrebrød mit gekochten und geschnittenen Kartoffeln. Es…

Hühnchensalat gehört auf den dänischen Mittagstisch - zum Brunchen mit Freunden, an Ostern oder Weihnachten. Er ist der perfekte Belag für ein leckeres Smørrebrød. Deshalb…

Risalamande verspricht einen Hauch französischer Cuisine, ist aber tatsächlich ein durch und durch dänisches Rezept. Es gehört für viele Däninnen und Dänen zum Weihnachtsfest. Es…

Weihnachten ist Zeit für Familie, Freunde und lieb gewonnene Traditionen. Etwa der Weihnachtsschmuck, der noch von den Großeltern stammt oder das Weihnachtsessen, dass es nur…

Natürlich gibt es Frikadellen auch in der dänischen Küche - und sie sind wahnsinnig beliebt. In Dänemark werden die Fleischbällchen traditionell aus Schweinefleisch gemacht, welches…