Risalamande mit Kirschsoße – das dänische Weihnachts-Dessert
von Risalamande verspricht einen Hauch französischer Cuisine, ist aber tatsächlich ein durch und durch dänisches Rezept. Es gehört für viele Däninnen und Dänen zum Weihnachtsfest. Es …
Kategorie: Dänische Weihnachten
Håkonskager – Dänische Weihnachtskekse mit Marzipan und Vanille
Weihnachten ist Zeit für Familie, Freunde und lieb gewonnene Traditionen. Etwa der Weihnachtsschmuck, der noch von den Großeltern stammt oder das Weihnachtsessen, dass es nur …
Hvad er det? Julegrisen – Das dänische Weihnachtsschwein
Weihnachten ist ein wichtiges Fest für die Dänen. Es bringt Licht und Gemütlichkeit in eine Zeit, in der das Tageslicht eher knapp ist. Kein Wunder, dass die Geschäfte voller Dekoration und Weihnachtsutensilien sind. Da finden sich natürlich Kerzen in allen Formen und Farben und jede Menge Papierherzen – die so genanten Julehjerter.
Dänisches Weihnachtsgebäck: Meine liebsten Rezepte für Plätzchen und Co.
Für die Dänen gehört Weihnachten zu den schönsten Zeiten im Jahr. Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ziehen sie sich in die warmen Stuben …
Smørrebrød til Jul – weihnachtliches Smørrebrød
Ob wir es wollen oder nicht: Weihnachten ist auch das Fest des Essens. Wenn die Familie zusammenkommt, will man natürlich mit den Liebsten schlemmen und …
Jødekager – jüdische Plätzchen zur Weihnachtszeit
Dürfen es ein paar zimtig-süße, schnell zubereitete Weihnachtsplätzchen sein? Dann mach doch schnell ein paar Jødekager, also jüdische Kekse. Es handelt sich dabei um ein …
Wie ihr euch Dänemark zu Weihnachten nach Hause holt
Das ist ein klitly-Mitmachartikel. Das heißt, dass die Leserinnen und Leser vom kleinen Dänemark-Blog in den sozialen Medien zu einem bestimmten Thema befragt wurden. Aus …
Peters Jul: die dänische Weihnachtsgeschichte
Es gibt freilich viele schöne und rührende Weihnachtsgeschichten. Dänemark hat seine eigene: Sie heißt Peters Jul und spielt Mitte des 19. Jahrhunderts. Die Geschichte erzählt, …
Klejner – eines der ältesten Weihnachtsrezepte Dänemarks
Weihnachten ist ein Fest, welches zu großen Teilen aus Traditionen besteht. Ob es die kleinen Nisse sind, die Anfang Dezember in die Stuben der Dänen …
Weihnachtsbier und der dänische J-Dag
Der erste Freitag im November ist für die Dänen eigentlich ein kleiner Feiertag. Jedenfalls für jene Dänen, die Weihnachten lieben und denen Bier schmeckt, womit dann wohl fast alle gemeint sind.
Kærlighedskranse: dänisches Gebäck für den Weihnachtsbaum
Schon der Name dieser traditionellen dänischen Plätzchen klingt nach Weihnachten. Die „Liebeskränze“ sollen ein typisches Gebäck aus Westjütland sein. Das vermutete jedenfalls eine klitly-Leserin, die …
Julehygge: So schön ist Kopenhagen in der Weihnachtszeit
Prächtige Weihnachtsbäume, tausende Lichter und der Duft von Æbleskiver und Gløgg – Dänemarks Hauptstadt verwandelt sich in der Adventszeit in ein großes Weihnachtswunderland. Zahlreiche Weihnachtsmärkte …