Zurück zum Inhalt
klitly

klitly

Der kleine Dänemark-Blog

  • Urlaub in Dänemark
    • Unterwegs
    • Tipps
    • Hvad er det?
  • Kultur
    • Dänisches Leben
    • Fun Facts
    • Hygge
    • Gedankenreise
    • Dänische Weihnachten
  • Essen
    • Dänische Rezepte
    • Dänische Küche
    • Smørrebrød
  • Podcast
  • Über klitly
    • Was ist klitly?
  • Urlaub in Dänemark
    • Unterwegs
    • Tipps
    • Hvad er det?
  • Kultur
    • Dänisches Leben
    • Fun Facts
    • Hygge
    • Gedankenreise
    • Dänische Weihnachten
  • Essen
    • Dänische Rezepte
    • Dänische Küche
    • Smørrebrød
  • Podcast
  • Über klitly
    • Was ist klitly?

Kategorie: Essen

Hier geht es um die dänische Küche und traditionelle Rezepte. Schließlich ist das gemeinsame Essen den Dänen sehr wichtig und Bestandteil des Hygge. Schon die Zubereitung eines Gerichts kann sehr hyggelig sein. Wenn alle an einem Tisch sitzen wird es noch viel gemütlicher. Hier findest du etwas Inspiration, wie du die dänische Küche zu dir nach Hause holen kannst.

Die besten Rezepte für Smørrebrød – dänisches Smörrebröd zum selbst machen
Dänische Küche / Essen

Die besten Rezepte für Smørrebrød – dänisches Smörrebröd zum selbst machen

Chrisvon Chris20. Januar 202320. Januar 20232

In Dänemark bleibt die Küche mittags oft kalt. Stattdessen gibt es zur Frokost häufig die berühmten Smørrebrøds. Dabei handelt es sich ganz einfach um Butterbrote. …

Kartoffelmad – Smørrebrød mit Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln
Dänische Rezepte / Essen / Smørrebrød

Kartoffelmad – Smørrebrød mit Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln

Chrisvon Chris20. Januar 20234

Die besten Dinge im Leben sind manchmal die schlichten. Genau so ist es beim kartoffelmad – ein einfaches Smørrebrød mit gekochten und geschnittenen Kartoffeln. Es …

Smørrebrød med frisk hønsesalat – Smörrebröd mit frischem Hühnchensalat
Dänische Rezepte / Essen / Smørrebrød

Smørrebrød med frisk hønsesalat – Smörrebröd mit frischem Hühnchensalat

Chrisvon Chris20. Januar 202320. Januar 20230

Hühnchensalat gehört auf den dänischen Mittagstisch – zum Brunchen mit Freunden, an Ostern oder Weihnachten. Er ist der perfekte Belag für ein leckeres Smørrebrød. Deshalb …

Risalamande mit Kirschsoße – das dänische Weihnachts-Dessert
Dänische Rezepte / Dänische Weihnachten / Essen

Risalamande mit Kirschsoße – das dänische Weihnachts-Dessert

Chrisvon Chris20. Dezember 202220. Dezember 20220

Risalamande verspricht einen Hauch französischer Cuisine, ist aber tatsächlich ein durch und durch dänisches Rezept. Es gehört für viele Däninnen und Dänen zum Weihnachtsfest. Es …

Håkonskager – Dänische Weihnachtskekse mit Marzipan und Vanille
Dänische Rezepte / Dänische Weihnachten / Essen

Håkonskager – Dänische Weihnachtskekse mit Marzipan und Vanille

Chrisvon Chris9. Dezember 20229. Dezember 20224

Weihnachten ist Zeit für Familie, Freunde und lieb gewonnene Traditionen. Etwa der Weihnachtsschmuck, der noch von den Großeltern stammt oder das Weihnachtsessen, dass es nur …

Dänisches Weihnachtsgebäck: Meine liebsten Rezepte für Plätzchen und Co.
Dänische Küche / Dänische Weihnachten / Essen

Dänisches Weihnachtsgebäck: Meine liebsten Rezepte für Plätzchen und Co.

Chrisvon Chris20. November 202229. November 20230

Für die Dänen gehört Weihnachten zu den schönsten Zeiten im Jahr. Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ziehen sie sich in die warmen Stuben …

Dänische Frikadellen mit brauner Soße – ein nordischer Küchenklassiker
Dänische Rezepte / Essen

Dänische Frikadellen mit brauner Soße – ein nordischer Küchenklassiker

Chrisvon Chris20. August 202223. August 20223

Natürlich gibt es Frikadellen auch in der dänischen Küche – und sie sind wahnsinnig beliebt. In Dänemark werden die Fleischbällchen traditionell aus Schweinefleisch gemacht, welches …

Storms Pakhus in Odense: internationales Streetfood trifft auf dänische Gemütlichkeit
Essen / Fyn / Unterwegs

Storms Pakhus in Odense: internationales Streetfood trifft auf dänische Gemütlichkeit

Chrisvon Chris17. Mai 20229. August 20220

Im Hafenviertel von Fyns Hauptstadt Odense steht eine fast unscheinbare Industriehalle: Storms Pakhus. Wo früher Säcke und Verpackungen, Plastikfolien und Beutel hergestellt wurden, sind im …

Hvad er det? Woher das Stjerneskud-Smørrebrød seinen Namen hat
Dänische Küche / Essen / Hvad er det?

Hvad er det? Woher das Stjerneskud-Smørrebrød seinen Namen hat

Chrisvon Chris16. Juli 202120. Dezember 20224

Wer Urlaub in Dänemark macht, findet nicht nur wunderschöne Natur und Ruhe, sondern gelegentlich ein paar Dinge, die ratlos zurücklassen. Dann fragt man sich zurecht: …

Kajkage – Rezept für süße Froschkuchen aus Dänemark
Dänische Rezepte / Essen

Kajkage – Rezept für süße Froschkuchen aus Dänemark

Chrisvon Chris30. Mai 20219. August 20220

Sie sind grün, sie sind supersüß und nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Die dänischen Kajkage sind ein Hingucker in der Bäckerei und gehören für …

Gammeldags Gulerodskage – dänischer Karottenkuchen mit Frischkäsecreme
Dänische Rezepte / Essen

Gammeldags Gulerodskage – dänischer Karottenkuchen mit Frischkäsecreme

Chrisvon Chris14. Mai 202130. Mai 20216

Ich möchte dir heute ein ganz besonderes Kuchenrezept vorstellen, zu dem ich auch eine schöne Geschichte zu erzählen habe. Es handelt sich um einen traditionellen …

Millionbøf – die Bolognese des Nordens
Dänische Rezepte / Essen

Millionbøf – die Bolognese des Nordens

Chrisvon Chris22. April 20219. August 202210

Millionbøf hat nicht nur einen besonderen Namen, sondern ist auch noch bei dänischen Kindern und Erwachsenen besonders beliebt. Das Gericht besteht im wesentlichen aus Rinderhackfleisch und Zwiebeln in einer braunen Soße.

Beitragsnavigation

1 2 … 4 Nächste

CHRIS LIEBT DÄNEMARK

Hej,
ich bin Chris und ich schreibe auf diesem Blog über meine große Liebe: Dänemark. Mit vier Jahren stand ich zum ersten Mal auf einer Düne in Westjütland. Seitdem lassen mich Land, Leute und Natur nicht mehr los. Entdecke mit mir das Land der Wikinger und der weiten Natur.

Velkommen her.

Hvad er det?

Zeige alle

Hvad er det? Gelbe Kreuze am dänischen Strand

5. Oktober 202210. Oktober 2022

Hvad er det? Die Maultier-Bunker am Strand von Blåvand

7. September 20219. August 2022

Hvad er det? Woher das Stjerneskud-Smørrebrød seinen Namen hat

16. Juli 202120. Dezember 2022

Hvad er det? Die grünen Kajkage

24. Oktober 202014. Juli 2021
Copyright © 2023 klitly.
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung