Städtereise nach Kopenhagen: Diese 9 Tipps solltest du kennen
Kopenhagen ist eine Metropole. Klein, voller Charme und wunderschön. Eine Reise in die dänische Hauptstadt lohnt sich immer. Ganz egal ob du nur zwei Tage…
Der Wind peitscht weiße Schaumflocken über die dänischen Sandstrände. Irgendwo springt ein Kind mit gelben Gummistiefeln kichernd von einem Schaumberg, in den nächsten. Und das…
Die dänischen Strände sind für viele Menschen ein absoluter Traum. Jahr für Jahr Sehnsuchtsort, Lieblingsplatz und Reiseziel für hunderttausende Urlauberinnen und Urlaub. Platz gibt es…
Danske Juleboller – dänische Weihnachtsbrötchen mit Marzipan-Schoko-Füllung
Es duftet nach Tannenzweigen und Gløgg, die Geschenke sind verpackt, draußen liegt Schnee und die Vorfreude auf Weihnachten steigt. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für…
Kartoffelmad – Smørrebrød mit Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln
Die besten Dinge im Leben sind manchmal die schlichten. Genau so ist es beim kartoffelmad - ein einfaches Smørrebrød mit gekochten und geschnittenen Kartoffeln. Es…
Smørrebrød med frisk hønsesalat – Smörrebröd mit frischem Hühnchensalat
Hühnchensalat gehört auf den dänischen Mittagstisch - zum Brunchen mit Freunden, an Ostern oder Weihnachten. Er ist der perfekte Belag für ein leckeres Smørrebrød. Deshalb…
Risalamande mit Kirschsoße – das dänische Weihnachts-Dessert
Risalamande verspricht einen Hauch französischer Cuisine, ist aber tatsächlich ein durch und durch dänisches Rezept. Es gehört für viele Däninnen und Dänen zum Weihnachtsfest. Es…
Håkonskager – Dänische Weihnachtskekse mit Marzipan und Vanille
Weihnachten ist Zeit für Familie, Freunde und lieb gewonnene Traditionen. Etwa der Weihnachtsschmuck, der noch von den Großeltern stammt oder das Weihnachtsessen, dass es nur…
Natürlich gibt es Frikadellen auch in der dänischen Küche - und sie sind wahnsinnig beliebt. In Dänemark werden die Fleischbällchen traditionell aus Schweinefleisch gemacht, welches…
På vej – Unterwegs in Dänemark
Müll sammeln am dänischen Strand: Ein Meer voller Plastik
Die dänischen Strände sind für viele Menschen ein absoluter Traum. Jahr für Jahr Sehnsuchtsort, Lieblingsplatz und Reiseziel für hunderttausende Urlauberinnen und Urlaub. Platz gibt es…
Den Gamle By – eine dänische Zeitreise in Aarhus
Kopenhagen von oben: Die drei schönsten Aussichten über die Stadt
Fyns Hoved: die schönste und dramatischste Landschaft von Fyn
Storms Pakhus in Odense: internationales Streetfood trifft auf dänische Gemütlichkeit